Для того, чтобы добраться до данных, нам нужен интерфейс IAccessor который нужно создать. Объявим необходимы переменные.

// переменные для получения структуры колонок и создания  Accessor 
DBBINDING* pDBBindings;    
ULONG   cbRow = 0;IAccessor*  
pIAccessor; 
HACCESSOR   hAccessor; 
DBBINDSTATUS* pDBBindStatus = NULL;  

Этот интерфейс необходимо запросить.

hr=pIRowset->QueryInterface(IID_IAccessor, (void**) &pIAccessor);
if (FAILED(hr))
{	
	delete [] pDBBindings;	
	pIRowset->Release();
	pIColumnsInfo->Release();	
	pIDBInitialize->Uninitialize();
	pIDBInitialize->Release(); 	
	// Деинициализация COM
	CoUninitialize();	
	return;
}

И создать Accessor:

pIAccessor->CreateAccessor(DBACCESSOR_ROWDATA,nCols, 
	pDBBindings,0,&hAccessor,pDBBindStatus);

После использования этот интерфейс нужно освободить.

pIAccessor->ReleaseAccessor(hAccessor, NULL);  
pIAccessor->Release();